雷家聖 現職：中國文化大學史學系兼任副教授 學歷：國立臺灣師範大學博士 經歷：逢甲大學通識中心兼任講師、助理教授、副教授／佛光大學歷史學系兼任助理教授／國立臺灣大學歷史系兼任助理教授／中國文化大學史學系兼任助理教授、副教授／實踐大學博雅學部兼任助理教授、副教授

本书稿共有五章，除第一章序论及最后一章结论以外，第二章朝鲜问题与中日甲午战争，叙述甲午战争导火线——朝鲜问题，甲午战争之经过与马关条约的签订，以及清廷朝野对战败的反应。第三章百日维新，讨论康有为与谭嗣同二人的思想。第四章戊戌变法，介绍百日维新后期出现的“借才”与“合邦”之议，以及戊戌变法前后的详细情形。对戊戌变法发生的原因、经过与影响，以及当时中国在国际外交上所面对的处境，得到更清晰的认识。

本书分专题集中讨论了以下一些问题：围绕晚清的几次改良运动和五四运动、辛亥革命,论证晚清历史上改良与革命的辩证关系;晚清中国改革先驱者和政府对世界的认识和走向世界的历史轨迹；对晚清的一些重要历史文献，如《日本变政考》、《海国图志》进行发掘、解读，考证它们的文本、传播和影响；京师大学堂及北京大学在戊戌变法、辛亥革命、五四运动中的相关事实等等，均依据第一手资料，作了仔细的考订和论证，新见迭出，多有创建。

19世纪中叶至20世纪初的中国正处于由传统向现代转型的开端时期，风雷滚滚，烟云迷幻。或许正因为如此，历史的真实面目常常被遮蔽在众多的野史和戏说之后。本书提供了关于这一段历史的真实而深入的叙述。作者从对大量珍贵史料的钩沉与梳理入手，以生动的文字、抽丝剥茧般的层层推理，严密论证，拨开迷雾，抹去偏见，还原慈禧太后、光绪皇帝等人的真实面貌，揭开戊戌维新时期翁同龢罢官、康有为密谋政变、以及风起云涌的革命运动等这一时期中发生的许多历史谜团，如“围园杀后”、“倒孙（中山）风潮”、章太炎“背叛”、汤化龙“伪装革命”等事件的真相，描述了活跃在这一历史时期的许多爱国、维新、革命志士的面貌与事迹。

中医有四诊：望、闻、问、切。排位第一的“望诊”在现代已日趋式微。《脸上的真相(民间中医解毒现代身体)》作者田原寻访到广东兴宁的民间中医陈胜征，其历经40年再现古中医面诊法，观面即可知病、识毒；“多余便是毒”，脸上异常的颜色、温差、斑疣、血丝、痘疮等，是身体“浊毒”的蛛丝马迹，隐藏着重大疾病的信息！ 《脸上的真相(民间中医解毒现代身体)》全方位解读脸上的真相，抽丝剥茧解析“浊毒”的来龙去脉，分享养命智慧，并提出富含中华医易内涵的“人体生命方程式”，为人们重新认识自己的身体以及中西医学界对“望诊”的深入认识提供了全新的视角，具有极强的临床指导意义和实用价值。

中医有四诊：望、闻、问、切。排位第一的“望诊”在现代已日趋式微。《脸上的真相(民间中医解毒现代身体)》作者田原寻访到广东兴宁的民间中医陈胜征，其历经40年再现古中医面诊法，观面即可知病、识毒；“多余便是毒”，脸上异常的颜色、温差、斑疣、血丝、痘疮等，是身体“浊毒”的蛛丝马迹，隐藏着重大疾病的信息！ 《脸上的真相(民间中医解毒现代身体)》全方位解读脸上的真相，抽丝剥茧解析“浊毒”的来龙去脉，分享养命智慧，并提出富含中华医易内涵的“人体生命方程式”，为人们重新认识自己的身体以及中西医学界对“望诊”的深入认识提供了全新的视角，具有极强的临床指导意义和实用价值。

戊戌变法是中国历史上的重大事件，相关的研究已经很多，本书的研究仍能使人耳目一新。 大量档案材料的披露，包括收藏于北京的中国第一历史档案馆，东京的日本外务省外交史料馆，台北的中研院近代史研究所档案馆、故宫博物馆文献处。 重大史实的精心考证与重要场景的细密描述：戊戌政变的时间，过程与原委；中下层官员与民众对变法的建策；张之洞调京主持朝政与机会错失；光绪皇帝的对外观念；日本政府的观察与反应。 旧说的认知、补证与修正，新说的展开、论证与建立，作者集五年半的全部精力于此。

戊戌变法是中国历史上的重大事件，相关的研究已经很多，本书的研究仍能使人耳目一新。 大量档案材料的披露，包括收藏于北京的中国第一历史档案馆，东京的日本外务省外交史料馆，台北的中研院近代史研究所档案馆、故宫博物馆文献处。 重大史实的精心考证与重要场景的细密描述：戊戌政变的时间，过程与原委；中下层官员与民众对变法的建策；张之洞调京主持朝政与机会错失；光绪皇帝的对外观念；日本政府的观察与反应。 旧说的认知、补证与修正，新说的展开、论证与建立，作者集五年半的全部精力于此。

《吃的真相》：欧阳应霁推崇的新美食学教材，美国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌，都根源于不明真相。 任何一种食物都含有“多种氨基酸、多种维生素和微量元素”，并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物。都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。那些“美容圣品”里含有的任何一种成分。都会在最普通的食物中找到。甚至更为优越。人体是一个很复杂的整体，蔬菜水果也各自都是很复杂的整体。它们不为人类而生，所以不会“完美”地含有人体所需的所有营养成分。我们只是利用复杂的它们来满足我们复杂的需要。 大豆蛋白的确是一种很好的食品，但是它不能提供保健功能。也并不比喝豆浆、吃豆腐有更多的好处。我们倾向于认为祖宗传下来的东西总是好的。而对于现代工业则有抵触的心理。其实。按照科学指导进行的现代工业生产，完全可以吸收传统工艺中合理的部分。而改变不合...(展开全部)